Bağışıklık Sistemi ve Güçlendirmenin Yolları
Bağışıklık sisteminin durmadan çalışan ve vücuda giren zararlı mikroorganizmalarla savaşan savunma hattı olduğunu ifade eden Özel Ordu Umut Hastanesi Diyetisyen Sena Seher Özsoy, özellikle grip gibi s
Bağışıklık sisteminin durmadan çalışan ve vücuda giren zararlı mikroorganizmalarla savaşan savunma hattı olduğunu ifade eden Özel Ordu Umut Hastanesi Diyetisyen Sena Seher Özsoy, özellikle grip gibi salgın hastalıkların yaygın olduğu bu aylarda hastalıklara yakalanmamak için bağışıklık sistemini güçlendirmenin önemli olduğunu söyledi.
Güçlü bir bağışıklık sistemi için yapılması gerekenleri sıralayan Dyt Özsoy, “ C vitamini ve demir açısından zengin besinlerin tüketimi, yeterli D vitamini düzeyi, Omega 3, çinko ve magnezyumun alımı ile birlikte düzenli egzersiz, yeterli ve kaliteli uyku süresi, yeterli sıvı almak,
stresten mümkün olduğunca uzak durmak gibi faktörler bağışıklık sistemi için vazgeçilmezdir” dedi.
Sarımsak Nasıl Tüketilmelidir ?
Sarımsağın, içeriğindeki etken madde olan allisin sayesinde bağışıklık sistemi hücrelerini desteklediğini, güçlü bir antioksidan olduğunu ve hücre hasarını önlediğini vurgulayan Diyetisyen Özsoy, “Yapılan araştırmalar, sarımsağı kullanmadan önce ezerek birkaç dakika pişirmenin en faydalı tüketim yöntemi olduğunu göstermiştir” diye konuştu.
Zerdeçal – Zencefil
“Antioksidan ve antiinflamatuar kaynağı olan zerdeçal ve zencefil birçok bakteri ve mantarla savaşarak vücudun doğal savunma hattını korur. Günlük olarak bir tatlı kaşığı kadar taze zencefilin sıcak suyla demlenmesi faydalı olacaktır.
Zencefilin grip ve soğuk algınlığı tedavisinde etkili olduğu, bağırsaklardaki parazitleri temizlemeye yardımcı olduğu ve mide bulantılarına iyi geldiği yapılan araştırmalarla görülmüştür.
Zerdeçalın etken maddesi olan curcumin, iltihap giderici etkiye sahiptir. Kolon kanseri gibi bazı kanser türlerine karşı koruyucu, kemoterapi alan hastalarda yan etkiyi azaltıcı ve alzheimer
hastalığını yavaşlatıcı ve önleyici etkiye sahiptir. Günlük olarak 1 çay kaşığı kadar zencefile beslenmenizde yer verebilirsiniz. Önemli olan
başka bir nokta ise zerdeçalın piperin bileşenine sahip karabiberle beraber kullanılarak biyoyararlanımının artırılmasıdır. Probiyotik besinlerin tüketilmesiyle yararlı bakterilerin sayısını
optimal düzeyde tutulmalıdır. Aynı zamanda antibiyotik kullanımında bağırsaklarda oluşabilecek hasarı en aza indirmek ve bağırsak florasını düzenlemek açısından probiyotik kullanılmalıdır.”
Demir eksikliği konusuna da değinen Özel Ordu Umut Hastanesi Diyetisyen Sena Seher Özsoy, demir eksikliğinin bağışıklığın düşmesine neden olduğunu belirtti. Dyt. Özsoy konuşmasına şöyle devam etti;
“Beslenmede demir içeriği yüksek olan kırmızı et, karaciğer, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve demir açısından zengin kuruyemişler gibi besinlere yer verilmelidir. Besin alımının yeterli olmadığı durumlarda ise hekim kontrolünde demir takviyesi kullanılmalıdır. Demirin C vitaminiyle birlikte kullanılması demirin emilimi artıracaktır. Demir içeren bir besinle beraber limon ve kırmızı biber salatalarda kullanılabilir.
Tüm bu besinlerin yanı sıra bağışıklığı etkileyen başka faktörler de vardır. Günde yaklaşık 7-8 saat kadar yeterli ve verimli uyumak ve stres yaratabilecek faktörlerden uzak durmak bağışıklık hücrelerini korumak için gereklidir. Kişiye uygun egzersiz düzeni, haftada en az 3 gün 45-60 dakika
kadar tempolu yürüyüşün yanı sıra kas kütlesini artıran ve dolayısıyla da metabolizma hızını artıracak ağırlık antrenmanları yapmak bağışıklık güçlendirmek için oldukça önemlidir.
Bağışıklık destekleyici besinleri tüketmenin yanı sıra, sağlıklı yaşamı destekleyecek davranışları kazanmak ve tüm bunları bir bütün olarak düşünmek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacaktır.”